La Garrotxa : volcans, nature et villages pittoresques

Nichée dans le nord-est de la Catalogne, La Garrotxa est une région unique en son genre, où les paysages volcaniques se mêlent à des forêts luxuriantes et à des villages médiévaux pittoresques. Moins connue que d'autres destinations catalanes, elle offre une immersion parfaite pour les amoureux de la nature, de l’histoire et de la tranquillité. Découvrez tout ce que cette région a à offrir.

1. Une terre volcanique fascinante

La Garrotxa est célèbre pour son Parc naturel de la zone volcanique, un lieu exceptionnel qui abrite une quarantaine de cônes volcaniques et une vingtaine de coulées de lave.

• À ne pas manquer :

  • Le Volcan Croscat : Le plus grand et le plus jeune cône volcanique de la région.

  • Le Volcan Santa Margarida : Connue pour son cratère verdoyant abritant une charmante chapelle.

  • La Fageda d’en Jordà : Une forêt de hêtres spectaculaire, qui pousse sur une ancienne coulée de lave, offrant des sentiers ombragés idéaux pour la randonnée.

• Activité suggérée : Louez un vélo ou partez en randonnée sur les sentiers balisés pour explorer ce parc naturel unique.

2. Villages médiévaux à explorer

La Garrotxa est parsemée de villages médiévaux préservés, chacun offrant un charme unique.

• Besalú :Ce village, avec son célèbre pont médiéval, est l’un des plus beaux d’Espagne. Promenez-vous dans ses ruelles pavées et visitez son mikvé (bain rituel juif), témoin de son riche passé historique.

• Santa Pau :Un petit village entouré de paysages volcaniques. Découvrez sa place centrale entourée d’arcades et son château du XIVe siècle.

• Castellfollit de la Roca :Spectaculairement perché sur une falaise basaltique, ce village est un incontournable pour les amateurs de photographie.

3. Gastronomie locale : un délice pour les papilles

La Garrotxa est également une destination gastronomique. Profitez des produits locaux pour déguster des plats authentiques et savoureux.

• Spécialités à goûter :

  • Fesols de Santa Pau : De petits haricots blancs cultivés localement, souvent servis avec des saucisses.

  • Embotits : Des charcuteries locales, idéales pour un pique-nique.

  • Cremat : Une boisson traditionnelle à base de rhum et de café.

• Où manger ?

  • Les auberges locales et restaurants de Besalú et Santa Pau offrent une cuisine authentique et conviviale.

4. Activités pour les amoureux de la nature

La Garrotxa est un paradis pour les amateurs de plein air. Outre la randonnée et le vélo, d’autres activités permettent de découvrir cette région unique.

• Vols en montgolfière :Admirez les volcans depuis les airs pour une expérience inoubliable.

• Randonnées à thème :Explorez les sentiers géologiques pour en apprendre davantage sur la formation volcanique de la région.

• Balades équestres :Parcourez les forêts et villages à cheval pour une immersion totale.

5. Comment s’y rendre et se déplacer ?

• Depuis Barcelone :La Garrotxa est facilement accessible en voiture (1h30) ou en bus. La ville d’Olot, capitale de la région, est un excellent point de départ.

• Se déplacer :Louer une voiture est recommandé pour explorer les villages et les zones naturelles à votre rythme.

Conclusion

La Garrotxa est une région qui séduira tous les types de voyageurs, des amoureux de la nature aux passionnés d’histoire et de gastronomie. Avec ses paysages volcaniques uniques, ses villages médiévaux enchanteurs et sa cuisine locale savoureuse, elle offre une expérience authentique loin des foules touristiques. Préparez vos chaussures de marche et votre appareil photo : un voyage inoubliable vous attend !